便利面是隨著現代糊口的快節奏而出現的一種便利食物，又稱快熟面、速食面、即食面、泡面、快速面、快餐面，是指以小麥粉、蕎麥粉、玉米粉、綠豆粉、米粉等為次要原料，添加食鹽或食物添加劑，加適量水調制、壓延、成型、經油炸或干燥處理，達到必然熟度的便利食物。1958年，日本日清公司首創便利面生產。因为它具有加工專業化、生產效率高、攜帶便利、營養衛生、利用便利、節約時間等優點，很快即被世界上許多國家和地區所接管。我國的便利面生產始于1970年，通過幾十年的發展，便利面已成為家庭常備的便利食物，并成為我國第一大便利食物。

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　　中商產業研究院發布的《2024-2029年中國便利面行業市場阐发及投資前景研究報告》由資深專家和研究人員通過缜密的市場調研，國家統計局、部門機構發布的最新權威數據，并對多位業內資深專家進行深切訪談的基礎上，通過相關市場研究的东西、理論和模子撰寫而成。本報告對便利面行業發展環境、行業現狀、市場規模、沉點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深切的阐发，并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢做了審慎的判斷，為便利面行業投資者尋找新的投資機會。為企業领会便利面行業、投資該領域供给決策參考依據。

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