夏季炎炎，食物安满是事关市平易近的身体健康。8月9日晚，南京市市监局传递了4起涉及食物平安的案例，此中一路为“违规利用草酸清洗小龙虾”。

　　2025年7月2日，玄武区市场监管局对玄武区某餐饮店法律查抄时，发觉该餐饮店利用草酸清洗龙虾，加工后通过美团、该餐饮店利用草酸清洗龙虾的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款第（十）项的，玄武区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国食物平安法实施条例》，做出吊销该餐饮店食物运营许可证，并对其次要担任人处以上一年度从本单元取得收入4。5倍罚款的行政惩罚。

　　2025年5月21日，江宁区市场监管局对江宁区某食物小做坊开展监视查抄，发觉该食物小做坊存正在冷库内原料、半成品、成品未分隔存放，东西、设备不洁净等问题，现场出产加工厂所卫生情况差，存正在食物平安现患。该食物小做坊的行为违反《江苏省食物小做坊和食物摊贩办理条例》第十四条、第十五条的相关，江宁区市场监管局根据《江苏省食物小做坊和食物摊贩办理条例》，做出责令更正、的行政惩罚。（通信员 宁市轩 记者 金磊）。

　　2025年4月，不合适《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求（该查验项目目标尺度为≤1g/kg），查验结论为不及格。该公司的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（四）项的，溧水区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》，做出责令期限更正、违法所得、并惩罚款的行政惩罚。

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