正在手艺范畴的持续立异冲破，一曲引领着行业的成长。2014年，国内首个“江西省南酸枣工程手艺研究核心”落户齐云山，同年公司被认定为国度“高新手艺企业”。2016年，齐云山牵头成立国内首个“南酸枣国度林木种质资本库”，收集400余份种质资本，培育25个优秀品种（含4个国度级、1个省级良种），拿下7项国度授予动物新品种权。截至目前，企业累计斩获授权发现专利13项、适用新型专利7项、外不雅设想专利32项、登记江西省科技22项、认定省沉点新产物3个，取南昌大学合做的“南酸枣财产化环节手艺和配备立异和使用”荣获2020年江西省科学手艺前进一等，手艺实力获省级权势巨子承认。此外，公司还将南酸枣种子送入太空开展诱变尝试，以“”的科研摸索，引领“落地”的财产变化。

　　正在产物立异方面，齐云山同样领跑南酸枣全行业。正在典范南酸枣糕根本上，连续推出零添加、开辟了百喷鼻果、蓝莓、芒果、白桃、榴莲等多口胃系列；2021年面世的南酸枣粒系列成为超等单品，南酸枣冻以0脂肪、肉切入健康果冻新赛道，高纤夹心软糖、南酸枣凝等多元产物丰硕了南酸枣野果健康休闲零食矩阵，精准触达多元客群取消费场景，为企业开辟增量市场奠基了根本。

　　近日，2025中国南酸枣之乡旅逛音乐文化节现场传来沉磅喜信——江西齐云山食物股份无限公司正式获颁“中国南酸枣食物发卖额第一”市场地位确认证书。该证书由国际领先专业征询机构CIC灼识历经专项调研出具，其2025年8月完成的中国南酸枣食物行业深度阐发演讲，以权势巨子数据再次证了然齐云山南酸枣食物发卖第一的领先市场地位。正在颁环节中，齐云猴子司董事长刘志高从CIC灼识征询朱总手中接过荣誉证书并颁发获证感言，向持久支撑企业成长的合做伙伴取消费者致以谢意。

　　正在全财产链质量管控系统上，齐云山一曲是南酸枣行业的标杆。2018年，按照《食物优良出产规范》（GMP）方针尺度，投资超亿元扶植的齐云山南酸枣食物现代化新厂区完工投产并获得食物平安办理系统认证。自从研发的从动剥皮机、脱核取肉机，确保了高效选果、洗果、剥皮、天然果胶、无机酸等无益成分；公司自从研发的“多级变温烘干工艺”发现专利，实现烘干全过程智能化温度湿度节制，能够使产物各项质量获得靠得住保障。公司产物1997年至今持续连结“绿色食物”认证，从导制定江西省南酸枣处所尺度。

　　这份殊荣的背后，是齐云山深耕行业三十余年的实力积淀。齐云猴子司初创齐云山南酸枣糕，将置之不理的深山野果南酸枣做成酸甜韧滑、健康开味的南酸枣糕；1997年，齐云山南酸枣糕被国度绿色食物成长核心认定为“绿色食物”；2004年，崇义县获评“中国南酸枣之乡”称号；2009年，崇义南酸枣糕制做身手获评为“市级非物质文化遗产”；2018年，“崇义南酸枣糕”正式核准为国度地舆标记产物······。